Yderligere information
Vægt | N/A |
---|---|
Mængde |
DKK40.00 – DKK170.00
Ølandshveden er en gammel, svensk landsort, som oprindeligt stammer fra Øland i det sydøstlige Sverige. Ølandshveden er nok den mest kendte af de gamle hvedesorter. Den har et højt proteinindhold og en lækker smag, der egner sig fortræffeligt til både brød og boller, men som også smager rigtig lækkert f.eks. i din pizzabund. Melet er stenformalet og indeholder således både kim og skaldele.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1475 KJ/353 kcal
Protein 14,0 g
Kulhydrat 75 g
Fedt 2,3 g
Mættede fedtsyrer 0,5 g
Sukkerarter 0,5 g
Salt 0 g