Fuldkorns Purpurhvedemel

Purpurhvede er en gammel hvedesort med oprindelse i Mellemøsten. Den kendetegnes ved sin mørke farve, som stammer fra antioxidanter i kernens yderste lag, og sin lækre aromatiske smag. Vores fuldkorns-purpurhvedemel er velegnet til både brød og boller og smager også særdeles lækkert i pandekager.

Næringsindhold pr. 100 gram:

Energi 1475 KJ/353 kcal
Protein 15,4 g
Kulhydrat 72,0 g
Fedt 2,3 g
Mættede fedtsyrer 0,5 g
Sukkerarter 0,5 g
Salt 0,0 g