Yderligere information
Vægt | N/A |
---|---|
Mængde |
DKK40.00 – DKK170.00
Spelt er en urhvede, som – ligesom det meste andet korn – har sin oprindelse i Mellemøsten. Den har fremragende bageegenskaber og laver et let og luftigt brød, samtidig med at den har et højt proteinindhold og meget en fin smag. Spelt kan bruges til både brød og boller, og vi har også med succes brugt den i visse kageopskrifter, eksempelvis Drømmekage.
Næringsindholdpr.100g:
Energi 1440 KJ/340 kcal
Protein 11,5 g
Kulhydrat 61 g
Fedt 2,0 g
Mættede fedtsyrer 0,5 g
Sukkerarter 0,2 g
Salt 0 g