Letsigtet Emiliano Speltmel

DKK35.00DKK150.00

Spelt er en urhvede, som – ligesom det meste andet korn – har sin oprindelse i Mellemøsten. Vores speltsort, Emiliano, er dog af lidt nyere dato og udviklet i Tyskland af den kendte tyske kornudvikler Karl Josef Müller. Den har fremragende bageegenskaber og laver et let og luftigt brød, samtidig med at den har et højt proteinindhold og meget en fin smag. Emiliano spelt kan bruges til både brød og boller, og vi har også med succes brugt den i visse kageopskrifter, eksempelvis Drømmekage.

Næringsindholdpr.100g:

Energi 1440 KJ/340 kcal
Protein 11,5 g
Kulhydrat 61 g
Fedt 2,0 g
Mættede fedtsyrer 0,5 g
Sukkerarter 0,2 g
Salt 0 g

Ryd
Varenummer (SKU): 003 Kategori:

Yderligere information

Vægt N/A
Mængde

,