Høsten 2024 er i hus, og vi har atter korn på lager, som kan blive til lækkert mel i mølleriet. Således kan vi nu også med glæde genåbne vores webshop – endda med hele to nyheder i varesortimentet; fuldkorns purpurhvedemel og letsigtet Govelino hvedemel.
Purpurhveden genkender flere af jer måske fra vores sortiment her hjemme i mølleriet, og når I har mødt os rundt omkring på lokale fødevaremarkeder – nu har vi endelig sorten i en tilstrækkelig stor mængde til også at kunne tilbyde den her på webshoppen.
Govelino er til gengæld en helt ny sort i vores sortiment, som vi også selv arbejder med for allerførste gang denne sæson. Det er en nyere, tysk udviklet kornsort, som er kendetegnet ved et generelt højt næringsindhold og en fin, mild smag. Sorten er god til pizza og pasta, men kan også bruges i både boller, brød og kage. Alt i alt er Govelino en lækker og alsidig mel, som vi glæder os til at arbejde videre med.
Sluttelig kan vi for god ordens skyld nævne, at vi også har genoptaget vores sædvanlige åbningstider i mølleriet på fredage fra kl. 16-18.
Vi glæder os til at se jer både i mølleriet og i webshoppen.