G\u00e5rdens stolthed: Hedegaards H\u00f8j<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\nNatur-, milj\u00f8- og klimavenlig drift<\/h3>\n\n\n\n P\u00e5 Vester Hedegaard l\u00e6gger vi stor v\u00e6gt p\u00e5, at vores drift skal v\u00e6re ekstensiv og give plads til naturen og de vilde dyr. Derfor er vores marker sm\u00e5, omkranset af l\u00e6b\u00e6lter og skov og aldrig mere end 150 meter brede af hensyn til insekterne, som kun flyver 75 meter ud fra deres bo. S\u00e5dan undg\u00e5r vi, at der opst\u00e5r huller i biodiversiteten. Her ud over har flere af vores marker et eller flere sm\u00e5 vandhuller til fr\u00f8er og padder, og vores skove er plantet som blandingsskov med b\u00e5de l\u00f8v- og n\u00e5letr\u00e6er for at skabe de bedst mulige forhold for vilde dyr, fugle og insekter. Sidst, men ikke mindst har vi vores Aronia-plantage, som er permakultur og ligesom skovene har en positiv milj\u00f8m\u00e6ssig virkning.<\/p>\n\n\n\n
Vores marker drives uden tilf\u00f8rsel af g\u00f8dning\/kv\u00e6lstoftilf\u00f8rsel. G\u00f8dningsforsyningen sker bl.a. ved et tremarkss\u00e6dskifte, hvor en kl\u00f8vergr\u00e6smark til gr\u00f8ng\u00f8dning efterf\u00f8lges af to \u00e5r med korn og derefter igen et \u00e5r med kl\u00f8vergr\u00e6s. Kornmarkerne har altid en underafgr\u00f8de i form af kl\u00f8vergr\u00e6s, som bliver s\u00e5et ud sammen med kornet. <\/p>\n\n\n\nAlt vores korn dyrkes med en underafgr\u00f8de af kl\u00f8vergr\u00e6s<\/sup>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nN\u00e5r vi h\u00f8ster, fjerner vi kun kernerne, som udg\u00f8r halvdelen af den samlede biomasse. Halm, r\u00f8dder og underafgr\u00f8de g\u00e5r tilbage til jorden og bidrager positivt til n\u00e6ringsstofbalancen. I skoven fjernes \u00e5rligt kun halvdelen af den samlede tilv\u00e6kst i tr\u00e6 til erstatning af fossil energi til varme m.v. Dermed kommer skoven til at yde et meget betydeligt bidrag til CO2-binding i g\u00e5rdens samlede CO2-balance og hj\u00e6lper yderligere med til at beskytte vandmilj\u00f8et.<\/p>\n\n\n\n
Her ud over kommer tre fjerdedele af str\u00f8m fra solcellerne p\u00e5 taget af laden, og det eneste forbrug af fossile br\u00e6ndstoffer er de 3000-4000 liter br\u00e6ndstof til den n\u00f8dvendige traktordrift. Alt i alt kan vi derfor v\u00e6re stolte af en driftsform, som b\u00e5de giver plads til naturen og binder v\u00e6sentligt mere CO2, end vi udleder. Faktisk har vi regnet os frem til, at vi – p\u00e5 trods af udledning fra to private husholdninger samt m\u00f8lleriet, g\u00e5rdens og savv\u00e6rkets drift – binder s\u00e5 meget CO2, at det svarer til en samlet nettobinding p\u00e5 5 kilo CO2 for hvert kilo mel, vi producerer. Hvis du vil se den detaljerede udregning bag ovenst\u00e5ende, kan du finde den her<\/a>.<\/p>\n\n\n\n <\/figure><\/li> <\/figure><\/li> <\/figure><\/li> <\/figure><\/li> <\/figure><\/li> <\/figure><\/li> <\/figure><\/li> <\/figure><\/li> <\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\nAnders & Louise<\/h2>\n\n\n\n Anders Hedegaard er 7. generation i lige mandslinje p\u00e5 Vester Hedegaard. Han har en uddannelsesm\u00e6ssig baggrund i samfundsfag og historie fra Aalborg Universitet, samt en livslang opl\u00e6ring i driften af sl\u00e6gtsg\u00e5rden. Efter en \u00e5rr\u00e6kke at have besk\u00e6ftiget sig som blandt andet underviser i Folkeskolen og produktionsmedarbejder p\u00e5 et savv\u00e6rk i Midtjylland, vendte Anders i 2010 tilbage til g\u00e5rden for at skabe sig et liv og et udkomme her ved at dyrke br\u00f8dkorn i h\u00f8j kvalitet af gamle kornsorter.<\/p>\n\n\n\n
Louise kom til i 2016 og har siden deltaget aktivt i g\u00e5rdens drift og det nye m\u00f8lleri, som blev opf\u00f8rt og indviet i sommeren 2017. Louise har erhvervsm\u00e6ssigt en administrativ baggrund i IT og telebranchen, men er opvokset p\u00e5 landet og har bl.a. via fritidsinteresser tilegnet sig en bred viden om bagning og natur samt fotografering og grafisk design. <\/p>\n\n\n\n
Visionen er, at vi sammen vil drive g\u00e5rden som landbrug, m\u00f8lle og bes\u00f8gslandbrug med oplevelser og arrangementer for b\u00e5de lokale og turister samt p\u00e5 sigt en lille g\u00e5rdbutik.<\/p>\n\n\n\n
Anders og Louise Hedegaard<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"G\u00e5rden Vester Hedegaard Vester Hedegaard, som ligger lige vest for Pandrup i Jammerbugt og t\u00e6t p\u00e5 turistbyen Blokhus, er en gammel sl\u00e6gtsg\u00e5rd. Den dukker op i historien f\u00f8rste gang i et gammelt dokument fra 1519, hvor den sammen med en r\u00e6kke andre g\u00e5rde i omr\u00e5det bliver n\u00e6vnt som krongods. I mere end 250 \u00e5r \u2013… Continue reading Om Os<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"sharing_disabled":false,"spay_email":""},"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/66"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/66\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":930,"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/66\/revisions\/930"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/52"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vhkornogmel.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}